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全球快资讯:果胶是什么有什么危害_果胶是什么

发布日期:2023-04-15 00:54:36 来源:互联网 分享


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1、果胶,英文名称为pectin,英文别名为2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal; 9000-69-5; pentose,CAS号为9000-69-5,分子式为C5H10O5,为白色至黄褐色粉末,工业生产的果胶的80%~90%用于食品工业,利用其凝胶性生产胶冻、果酱和软糖。

2、还可用在医药方面作止血剂和代血浆,也可用来治疗腹泻和重金属中毒等。

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