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2023年5月16日上午，郑州市2023年全民营养周暨“5·20”学生营养日宣传活动启动仪式在中原万达广场举行。此次活动由郑州市卫生健康委、郑州市教育局主办，郑州市疾控中心承办，中原区卫生健康委、中原西路办事处、郑州营养学会协办。郑州市卫健委党组成员许迎喜，郑州市教育局三级调研员花林昌，郑州市疾控中心党委书记、主任吴景瑜，中原区卫健委主任李红超，郑州营养学会副理事长谢金霞参加了此次启动仪式。参加活动的还有各区卫健委、市疾控中心、市直属医院、郑州营养学会等代表组成的4个方阵及社会团体代表共计100余人。
2023全民营养周是以“合理膳食，食养是良医”为核心理念，“5·20”中国学生营养日以“科学食养，助力儿童健康成长”为主题，举办这次活动是落实健康郑州行动的具体举措，旨在促进和引导广大市民卫生、文明的饮食习惯，增强食品安全意识，倡导合理膳食理念，提升营养健康素养，助力健康郑州建设。
在启动仪式上，中原区卫健委主任李红超，郑州市疾控中心党委书记、主任吴景瑜，郑州营养学会副理事长谢金霞，郑州市教育局三级调研员花林昌分别进行了致辞讲话，市卫健委党组成员许迎喜宣布全民营养周宣传活动正式启动。
启动仪式后，参加活动的12家市直医院、市疾控中心、8个区卫健疾控部门、郑州营养学会共计22家单位，100余名医务人员和营养专家为近千名群众进行了营养知识宣传、义诊等活动，活动共制作宣传展板46块，宣传条幅30余条，发放宣传彩页2万余份。
现场参加活动的市民纷纷表示，通过本次活动自己对食物安全和营养知识又有了进一步了解，对养成科学饮食习惯、提高自己和家人营养健康生活方式意识起到了很好的指导作用。
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